|
|
Kip Boursin
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
3 kipfiletjes, 2 bakjes champignons, 300 gram uienringen (zo′n zak van de AH of Super de Boer), groot boursinkaasje, 2 blikjes Unox cremesoep, 3/4 pak macaroni, beetje bakboter, kipkruiden.
Voorbereiding:
Snijd de kipfilet in blokjes en smeer deze in met kipkruiden. Snijd de champignons in schijfjes. Zet het water voor de macaroni op.
Bereidingswijze:
Doe wat boter in de pan, laat deze bruin worden. Als de boter bruin is, roerbak je de kipfilet tot deze gaar is. Daarna doe je de champignons erbij, laat deze gaar worden. Dan de uien erbij, even een paar minuutjes meebakken. Dan zet je het vuur laag en smelt het kaasje door het door het mengsel heen te scheppen. Als het kaasje helemaal gesmolten is, doe je de twee blikjes soep erbij. Laat dit geheel goed warm worden en zet het vuur uit. Intussen is de macaroni ook gaar. Doe een bodem macaroni in een diep bord, schep de saus hier overheen en smullen maar!
|
|
|